BARHardi ブログ支店

北新地のバーアルディです。アルディ オルジュの裏店舗です。

4月のMonthly Orge

池田です

 

 

普段はスタッフ3人に任せていましたが、

西林が3月末で退職予定なのもあり

今回は私も参戦しました、マンスリーオルジュ。

 

 

こちら!!!

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麦味噌ちく天 木の芽風味

550円です。

 

 

最近、春を感じ始めて

なんとなく木の芽の香りが恋しくなり

こんな感じに仕上げてみました。

(って、レシピの仕上げはスタッフにお願いしてしまいましたが…)

 

麦味噌の中に刻んだ木の芽を入れて

ちくわに詰めて天ぷらにしたもの。

木の芽和えほど木の芽の香りが強い訳では無いですが、ほんのりと春の香りを楽しんでいただけます。

 

そしてなにより、お酒に合う仕上がりです👍

 

 

なんか、春っぽいでしょ??

 

 

ちょっと口寂しいときに

少し暖かいおつまみです☺️

 

春って、気付かないうちに体が冷えてますから…

 

 

ご注文お待ちしております✨