BARHardi ブログ本店

北新地にあったバーアルディの本店です。実店舗は閉店したので、再開の日まではこちらが本店になります

マンスリーオルジュ

Monthly Orge

お疲れ様です。 どうもどうもラスト聖です! マンスリーオルジュもついにラストになりましたね 純粋にお酒の説明したり揚げ物の鬼になったり、卵攻めしてみたりといろいろ考えてきましたがラストを飾るものとなるといろいろ考えてしまいますね❗ 熟考の末出し…

5 Monthly Orge Oshima

こんにちは大島です。 マンスリーオルジュも、今月が最後となりました…。 麦をコンセプトに約1年8ヶ月、フードやカクテルを考えてきましたが、 最後は思い出のあるオリジナルカクテル‼️( 昨年のNBAエリート全国大会の作品 )で、 締めたいと思います。 Last M…

Last Monthly Orge

こんにちは 池田です。 いよいよこれが最後のマンスリーオルジュ… もう前々から決めてました。 最後のオススメは ✨✨緑葉(りょくは)✨✨ ご存知の方も多いかと思いますが、 このカクテルは私が最後に出場した 全国バーテンダー技能競技大会に出品したカクテルで…

Monthly Orge

お疲れ様です! 春の暖かさに昼寝気分がとまらない寝坊助、聖です。 眠気がとまらないです たまに寒い夜もあり震えてますが(笑) そんな春気分のマンスリーオルジュメニューを今回作らせていただきました。 4月Monthly Orge 【もち麦と菜の花のお浸し】 550円…

4月のMonthly Orge

池田です 普段はスタッフ3人に任せていましたが、 西林が3月末で退職予定なのもあり 今回は私も参戦しました、マンスリーオルジュ。 こちら!!! 麦味噌ちく天 木の芽風味 550円です。 最近、春を感じ始めて なんとなく木の芽の香りが恋しくなり こんな感…

4 Monthly Orge Oshima

皆さまこんにちは大島です! まん延防止措置も解除され、 ようやくフルタイムで営業再開できました! 春も訪れ、もうすぐ桜も満開清々しい気持ちです!! ふと去年のブログをみていたのですが、去年の今頃は大会前ということもあり、切羽詰まっていました。…

Monthly Orge 西林

皆さんこんばんは。西林です。 Mar. Monthly Orge 花筏 ( はないかだ ) ¥ 880 レシピ ・桜尾ジン ・赤梅酒 ・アプリコットブランデー ・GFジュース ・桜シロップ 「花筏」 散った桜の花びらが水の上に帯のように連なって浮かび、流れる情景 私が次に出るエリ…

3月 MonthlyOrge

お疲れ様です✨ 水面下でしれーっとことを進めている聖です(笑) 小耳に挟まれてることと思いますが、 この度独立にむけてもっぱら動いてる最中です✨ まだまだ細かいことは決めている最中で詳細が話せるほどではなくお知らせできずで申し訳ありません 事が決ま…

Monthly Orge Oshima

こんにちは大島です! さそっく、 3月のMonthly Orge を紹介させていただきます! ナスの麦味噌炒め 660円 お酒のおつまみになればと思い作りました! ビールやハイボールとの相性抜群! ぜひお召し上がり下さい! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…