こんにちは大島です。
マンスリーオルジュも、今月が最後となりました…。😭
麦をコンセプトに約1年8ヶ月、
フードやカクテルを考えてきましたが、
最後は思い出のあるオリジナルカクテル‼️
( 昨年のNBAエリート全国大会の作品 )で、
締めたいと思います。
Last Monthly Orge は
『 Verdure ヴェルデュール(青葉) 』
【レシピ】
グレイグース・ ル・シトロン 30ml
パジェス・エオラ アロエ・リキュール 15ml
ガリアーノ・オーセンティコ 5ml
フレッシュライムジュース 10ml
モナングリーンミント・シロップ 1tsp
シェイクしてグレープフルーツ・ピールを絞りかけます。
【創作意図】
風が運ぶ新緑の香り。
空という目標に向かい伸びゆく青葉
新たな生命を感じ、上へ上へと…。
ヴェルデュール〜花が咲く日を夢見て。
これからも目標に向かって走り続けます！！
池田さん、桑原さんや他店の諸先輩方にも
作品作りから練習まで見ていただいたことや
西林さんと日々練習に励んだこと。
僕にとって忘れられないカクテルとなり、
Hardiでの思い出の一つです。
感謝の気持ちを込めてお作りいたします！！
最終営業日まで、
楽しみながら営業したいと思いますので、
どうぞよろしくお願いいたします！！
以上 大島でした！
