皆様こんにちは大島です！
2月も残り僅かですね。
三寒四温という言葉通り、
寒暖差が激しいですが、
春が近づいている気配ですね。
そして今年から花粉症を発症してしまい、
外にでると鼻がズルズル、目が痒いです。
おまけにマスクで肌が荒れ、どうしたことや
ら。。。
はやくマスクを取って営業したいところですね。
体調崩さずに3月も元気に頑張りたいと思います！！
さて3月のMonthly Orgeは、
『ネギ味噌豆腐』 500円です
今回はお酒のアテになるメニューを考えてみました！
麦味噌に白ネギ、生姜おろし、鰹節、
調味料などを混ぜ合わせお作りしました。
最後に茗荷と大葉を飾り、完成！！
(良いアクセントになるので、↑2点セットは個人的によく使う食材です)
ぜひともご賞味くださいませ♪
それでは皆様のお越しをお待ちしております！！
以上。
大島でした！！
