BARHardi ブログ本店

北新地にあったバーアルディの本店です。実店舗は閉店したので、再開の日まではこちらが本店になります

決行

ご無沙汰しております

池田です

 

 

ははははは…

実は昨日まで土曜日の疲れを引きずっておりました。

年齢痛感

ははははは…

……

 

 

 

 

 

さて!

おかげさまで土曜日はイベントに始まり、

楽しくて賑やかな夜を過ごさせていただきました!

 

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カクテルぬり絵イベントは

それぞれが思い出になるカクテルをぬり絵で表現をして、それをコースターにする、というもの。

当日は講師の方にいろんな画材をお持ちいただき、使い方を教えていただくたびに

「へぇ〜、へぇ〜、おおぉーー」

と声が出ました。

絵を見るのは好きなんですが、自分で描くってことはしたことが無かったので、純粋に様々な画材に感心しました。

今回は「ぬり絵」用のみでしたが、他にももっと沢山の種類の画材があるんだろうなぁー…☺️

すごい!!!

 

 

 

で、

私が選んだカクテルはマンハッタン。

 

 

コンペのカクテルにするのか悩みましたが、

個人的にアルディと共にある、といえば

このカクテルだ!思ったので。

 

前にも書きましたが

私の中でのマンハッタンのイメージは

「摩天楼にじわりと沈みゆく夕日と

夜が来る前の都会の喧騒、ワクワク感」

 

イメージは出来てたし、大体どんなふうなデザインにするかも考えていったのですが、

ぜんっぜん上手くいかん!!

 

一旦最初からやり直しをしてなんとか作り上げました💦

 

と、言うわけで

今回も夢中になりすぎて写真撮影を忘れました。ハイ。

コースターに仕上がったらお披露目させていただきますね😂

 

 

 

そして、このイベントの後、

…ついにやりました!!

 

 

 

「立つ鳥跡を濁す行為」


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…で

完成!!!✨✨✨✨

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思い出の寄せ書きスペース‼️

 

皆様に盛大に落書きしてもらうべく、

私の大きめの落書きからスタート!!

 

ここからどんな風に成長していくのか、

楽しみです☺️

(この日の帰りには既に結構派手なことになってましたが…😅皆様、本当に遠慮しなかった🤣)

 

ご来店の際にはぜひ是非、落書きして帰ってくださいね!

あ、けど、くれぐれも和室の壁だけですよ!

あんまりにも広範囲になると、修繕費用がかさむので…😂

 

そう、今の店舗はリース物件。

犯行に及ぶ前に一応、契約書も確認しました。

「内装造作の著しい傷み、破損がある場合、乙の費用負担で補修・弁償しなくてはならない」

ってことだったので、

弁償しようと思ってやりました。

 

 

 

最終営業の日と

最後に明け渡しをする前に、

この前で写真撮影するんだ!!

 

って決めたので😊

 

 

壁紙だけだったら張り替えれば綺麗になるし✨

てことで、ドアとか床(畳)とかには書かないように🤨

 

 

 

 

そして楽しいイベントの余韻を残したまま

通常営業突入!

 

ありがたいことにひっきりなしにお客様がお越しくださり、バタバタしましたが賑やかな夜になりました。

そして西林がラストだと言うのに、

最後の最後までちゃんとしたお礼も言えなかったし、労いの言葉もかけられなかったんです…

 

 

 

あ、ここで言うとくか。

 

 

西林、

長い間ありがとうございました‼️本当に助かりました‼️

これからもヨロシク‼️

 

 

 

と言うわけで、

今後のイベントなどでは、彼は都合が付く限り

半ば強制的に働かされると思います。

 

 

 

 

 

毎回、出勤すると楽しくて

ストッパーをかけることを忘れてしまうので

次の日に廃人みたいになってます。

 

自分の年齢と体力をしっかりと自覚して

次からはちゃんとペース配分できる大人になりたい…🥲

 

 

 

 

 

んでは

またね!

 

とりあえず帰宅中

こんばんは

池田です。

 

 

今日は「カクテルぬり絵」イベントでした。

そして、急遽決まった西林ラストナイト🍸

 

 

 

全体的にすごーく楽しくて

時間を忘れて楽しんでしまいました😵

 

 

とりあえず、出勤前に立ち寄った

若菜そばさん…

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今日の記録は

少し余熱が覚めてから改めます…😓

 

 

 

 

あぁ、良い夜でした!!!

 

 

 

 

ではまた!

 

いい感じやったわー

こんにちは

池田です

 

 

この前書いたゲストバーテンダーの記事。

ゲストバーテンダー - BARHardi ブログ支店

 

アルディとアバンティの共通のお客様がFacebookでシェアしてくださり、

そのおかげかアクセス数がぐーーーんと伸びて

それだけに留まらず…

 

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過去最高のシェア数ちゃうか…

 

 

てか、これまでこんなところ気にしたこと無かったけどさ…💧

 

 

 

 

恐るべし

アバンティパワー……

 

 

 

まさに実感しているところです。。。

 

 

大丈夫か、わたし…

 

 

 

 

 

さて、そんなことに驚きながらも

明日を最後にアルディを旅立つ西林

諸々の手続きを進めています。

 

雇用保険の関係はネットで見る限りではよく分からないところもあったので、ハローワークまで足を運びました。

 

以前ハローワークに行ったのは、

雇用保険適用事業所設置のため。

私は雇用保険に関して、全く無知の状態でした。

 

職員の方の言ってることが全く理解出来なくて、すごく嫌な思いをしました。

その後、労働局関係の方々と何度か電話でお話をする事がありましたが、全体的にモヤモヤが残る電話対応をしてもらいました。

(話の途中で一方的に電話を切られてしまうことも何度かあったなぁ🥲)

 

 

 

…というわけで、

今回も結構覚悟を決めて来庁。

 

対応してくれたのは

若くて綺麗な女性職員さんでした。

 

この方、とってもクールな方でしたが、

きちんと話を聞いてくださり、丁寧に対応してくださいました。

すんなりと用事を終えて、思ったよりも早くハローワークを後にしました。

 

そのあと電話した労働監督基準者の方も、

すごく良く対応してくださいました。

 

 

あれ?

嫌な気持ちにならなかった😳

相性悪いと思っていたのに!!

 

 

 

 

思えば、私が雇用保険の手続きをしたのは

2年前の3月中頃。

世の中、コロナで大騒ぎを始めた頃でした。

(初めてハローワークに行ったのはその3〜4ヶ月前でしたが)

労働局の方々が、記録的に多忙を極めておられた時期だったんやなぁ…

 

 

今回は状況が落ち着いていることと、

私自身に雇用保険についての下地が出来ていたからか、職員の方の話されている内容もスーッと頭に入ってきました!

 

 

今朝からは住民税の関係で

船場法人市税事務所に電話で問い合わせをしましたが、こちらもとても良い感じでご対応してくださいました。

 

 

なんか、こういう小さなことが

違和感なくスーッとクリアできると

その後も気分良く過ごせますねー。

 

 

おかげさまで書類も全て揃いましたので、

あとは西林が悔いなく勤め上げてくれることを願うばかり😆

 

 

 

盛り上がってこーーー‼️‼️

 

 

 

 

明日は「カクテルぬり絵」イベントのため

14時〜16時まで貸切となります。

通常営業は16時からとなりますのでご注意ください。

 

 

 

よし!

明日も楽しく仕事するぞ✨

 

 

 

 

ではまた☺️

 

 

 

 

出勤日のお知らせと無知

こんにちは

池田です

 

 

まだ4月も半ばですが

5月の出勤予定日のお知らせです。

ありがたいことに、ポロポロとお問い合わせいただくので…☺️

 

5/14(土) 15:00〜21:00

5/21(土) 15:00〜21:00 ←ラスト通常営業

5/22(日) 15:00〜21:00 ←イベント営業

 

この他にも、平日の12:00〜17:00に出勤予定です。

曜日などはまだ決まっていませんが、週に2〜3回くらいは出れたらいいな、と思っています✨

 

 

ラスト1ヶ月ちょっと。

お会い出来そうな方はお会いしましょう!

 

 

 

…って、別に閉店後も桑原のお店に立たせてもらったり

どっかの飲食店で勤務予定なんだけど…!😂

 

 

 

 

さて、めでたいこと🎉に西林の就職が決まり、

諸々の事務手続きについて微妙に焦っています。(覚悟はしていたけど…)

 

お給料の日割計算…

健康保険…

雇用保険

住民税特別徴収…

源泉徴収票

 

…あと何や?

こんなけ??

 

 

前にもブログに書きましたが、

私、恥ずかしながら雇用保険の加入義務について全く知らず、

2年ほど前にようやく手続きをしたのです。

 

なので、従業員の雇用保険の変更手続きはお初。

しかも、引継ぎ先が一般企業さんなんて

さらにお初。

(今までは大体、退職後の勤務先は未定とかそんなんやった)

 

 

申請ごとは苦手じゃないけど、

自分のことじゃ無くて人のことなので

不備がないように頑張ろうと思います!

 

 

 

…ってことで、

明日はハローワーク梅田まで行くぞ!!✊

 

 

 

閉店に向けての予行演習みたい…😂

 

 

 

 

あ、そうそう。

 

今日届いた嬉しいメール

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自分の懐具合に結構ヒヤヒヤしてたので、

とりあえずホッとしました😮‍💨

 

 

 

これで閉店まで

乗り切れるぞーー!!!

 

 

 

スタッフにボーナス出してあげれるくらい、

頑張りたいと思います✨

 

 

 

 

 

ではまた!

 

 

【退職のご報告】西林

 

お客様各位

 

いつもBAR Hardiをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

 

突然ではございますが、このたび4月16日(土)で退職することとなりました。

 

無事転職活動も終わりまして、勤務開始日が21日からとなります。

他店のご挨拶まわり、私自身の準備等がございますので急な決断となりました、申し訳ございません。

 

 

次の仕事は、社名は伏せさせていただきますが、営業職です。

 

たくさんの会社を見てきた中で、1番今までの経験を生かせる場所だと感じ、就業することを決意しました。

未経験ですが精一杯努力してまいります。

 

 

退職まで残り4日です、悔いの残らない一杯をご提供していけるよう、精一杯やらせてもらいます。

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お祝い待ってます⇦

 

西林

平日昼間のバーテンダー

こんにちは 

池田です。

 

 

 

昨日、無事に入園式を終え

今朝から元気に登園生活が始まりました。

 

 

朝、ピカピカの制服に身を包んだ息子は

ご近所さん皆さんに

「可愛いねー、カッコいいねー」

とチヤホヤしていただき、上機嫌で集団登園の待ち合わせ場所まで向かいました。

 

初めてお会いするお母さん方に

「今日から年少さんです。よろしくお願いします。」

なんて挨拶をしながら

私までピカピカ気分を堪能させてもらいました☺️

 

昨年からの慣らし保育があったので別れ際に泣かれることもなく、無事に預けることがでました。

今週いっぱいは午前中保育なので、私のフリータイムは2時間半ほど。

来週からは給食も始まりますので、もう少しゆとりが出来そうです。

 

 

そして、正式に入園しましたので

いよいよ夕方まで預かってもらえる「延長保育」が利用出来る様になります。

(慣らし保育の時は通っている幼稚園では延長保育の利用はできませんでした。

別の保育施設に預かってもらうことは可能でしたが、空きのある施設を探す→医師の診断書持参→面接→登録 の一連が負担だったのと、コロナ禍だったことで避けていました)

 

 

通常保育時間の後、18時まで預かってもらえるので

平日の昼間に店に出勤することができます❗️

 

息子の様子を見ながら、

出勤日を調整していきたいな、と思っています。

 

 

 

まずは、私が登園生活に慣れることです😵

 

はじめての入園なので全然勝手が分かりません💦

頑張りすぎて空回りしてしまわないように、

慣れた頃に店に登場します!

 

 

 

また改めてお知らせしますね!

 

 

 

ではまた!

 

ゲストバーテンダー

おはようございます

池田です

 

 

今日はイベントのお知らせです!

 

 

4月30日(土)

15:00〜21:00

銀座のバーアバンティから

岡崎と新井が

ゲストバーテンダーとして

やって来る〜〜🎉🎉🎉👏👏

 

 

 

 

 

 

ご存知の方も多いかと思いますが

アバンティは銀座8丁目にあるバーです。

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オーナーの岡崎は

数々の大会での受賞歴が沢山ある、

ど根性女性バーテンダー

 

その元で働く新井は

負けん気が強くて真面目で頑張り屋さんの

女性バーテンダーで、

ディアジオワールドクラスという大きな大会の日本チャンピオンです🇯🇵

 

 

なんと、なんと

日本一の女性バーテンダー2人が活躍しておられるバーなんです!

 

 

 

で、

今回はお2人に

世界大会での作品を持ってきてもらいます♪

 

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岡崎ユウ

2017年「台湾ガンドゥ・アジア・カクテル・コンペティション」グランプリのカクテル、

Tantation タンタシオン

 


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新井加菜

2018年ドイツベルリンでの「ディアジオワールドクラス グローバルファイナル」でのカクテル、

Ten breeze テンブリーズ

 

 

当日はお2人のスペシャルカクテルに加え、

池田とのスタンダードカクテル飲み比べ

が出来るようなメニューも考案中。。。☺️

 

 

詳細はご来店後にご確認ください笑

 

 

 

 

私、オーナーの岡崎とは古い仲で

お互いに独立する前から知り合いでした。

 

私が全国大会などに出る前からなんです…!

 

 

 

出会いはのきっかけは

マリーブリザールカクテルコンペティション

 

こちらは関東と関西で行われ、

各優勝者がフランスでの国際大会に出場できるというもの。

 

関東からは岡崎が

関西からは私が代表となって

ボルドーで行われた国際大会に2人で挑みました!

 

 

結果、残念ながら2人とも入賞は出来なかったのですが、2人揃って「特別賞」を貰いました!

何故か賞品は「貝印の三徳包丁」、

"made in Japanだからよく切れるよ"と言って頂きました。(いまだ使ったことないです笑)

 

 

結果は残念だったのですが、

それよりもこの経験が素晴らしすぎました。

 

岡崎とは大会出場が決まってから

1度だけ日本で一緒に練習会をしましたが

それまで会ったこともない人。

フランスで再開をしたのですが

そこから1週間、

ほぼ初対面の人とずっと衣食住を共にして

(私的には)全然苦痛じゃなかった奇跡の人✨

 

ツインの部屋で共に過ごしたこともあったし、

自由時間もほとんど一緒に過ごしたけど、

長時間人と一緒にいるのが苦手な私が

全然しんどくなかったのです…!

 

 

以来、私の中では盟友と思わせてもらってます😆

同世代の女性バーテンダー同士、フランスでいろんな悩みも語り合いました。

(この話は長くなるので割愛)

 

 

その後、彼女は努力に努力を重ね

日本での数々の入賞や国際大会でのグランプリを獲得していったのです…✨

 

 

そんな岡崎に今回、閉店の報告をしたところ

「行くよ!最後に一緒に仕事しよう!」

と言ってくれたのですが

恐れ多くてしばらく悩んでいました。

 

 

今や私は8割主婦、、、

かたや岡崎は第一線を突き進むバーテンダー

 

移転した店は使い勝手も良くないし、

上等なグラスも食器も使ってないし…

 

 

銀座のバーテンダーに来てもらうのに

相応しいのだろうか……!?

 

 

 

 

 

 

 

って、悩んだんですが

悩んだ時はやっとかないと後悔しそう

と思って、もう勢いで「お願いします」って返事して実現しました😅

 

 

 

まだ詳細は決まって無いのですが、

イベントといっても基本的には

いつものバースタイルで、

ビッグなバーテンダーが2人追加されてる

という感じで行きたいと思ってますので

お気軽に足をお運びくださいね!

 

 

 

賑やかな夜にしましょう♪♪

 

 

 

 

 

さて、もう準備しなくては!

今日この後

息子の入園式です✨

 

 

 

 

 

ではまた!